Course curriculum

  • 1

    Introduction

  • 2

    チャプターⅠ～薬膳の基礎知識・秋編～

    • チャプターⅠ～薬膳の基礎知識・秋編～
  • 3

    チャプターⅡ～季節の薬膳食材・秋編～

    • チャプターⅡ〜季節の薬膳食材・秋編〜
  • 4

    チャプターⅢ〜ボーナスチャプター・シードナッツ類について〜

    • チャプターⅢ〜ボーナスチャプター・シードナッツ類について〜
  • 5

    チャプターⅣ〜薬膳食材を使ったレシピ４品〜

    • チャプターⅣ〜薬膳食材を使ったレシピ４品〜

    • 【秋色・生春巻き〜野菜ごまソース〜】

    • 【マッシュルームのポタージュ】

    • 【栗とサツマイモの鶏ロール〜柿のソース〜】

    • 【イチヂクのローケーキ】